Nejlepší místo na svatbu v Olomouckém kraji? Penzion Kovárna se skrývá v srdci Jeseníků

Ve zrenovovaném svatebním sále Magacína probíhají poslední přípravy. „Ano, tady budou sedět rodiče ženicha,“ řídí si zasedací pořádek nastávající nevěsta, k ruce jí je personál Penzionu Kovárna. Všichni momentálně dolaďují poslední detaily, tři kuchaři připravují menu. Zítra už v Lipové-lázních na Jesenicku, kde nevěsta a ženich svůj den prožijí, bude tančit a slavit přes šedesát svatebních hostů.

Stojím s Josefem Sekulou u otevřených vrat do zrenovované stodoly, která dříve sloužila jako autoservis a dílna. Teď se zde pořádají svatby v srdci Jeseníků, které ze vzpomínek svatebčanů nezmizí celý život. „O svatby v sále Magacína je teď velký zájem. Nabízíme pěkné prostředí, dobrou kuchyni, a hlavně dvacetiletou zkušenost s pořádáním svateb,“ popisuje majitel Penzionu Kovárna Josef Sekula. Jeho slova potvrzuje například i ocenění Nejlepšího gastronomického zařízení Olomouckého kraje.

„Víte, zkušenost je hrozně důležitá,“ pokračuje Sekula a přitom kontroluje poslední přípravy, které provádí tým jeho penzionu. „Díky letům zkušeností umíme ženichovi a nevěstě poradit například s výběrem vína, doporučíme i kapelu nebo zprostředkujeme květinovou výzdobu, která se aranžuje podle přání nevěsty,“ dodává majitel Kovárny. Letitá zkušenost týmu se projevuje hlavně v zájmu o svatby v srdci Jeseníků. „Postupně se nám zaplňují termíny pro rok 2023.“

V Penzionu Kovárna to ovšem není pouze o pořádání akcí a gastronomii. Na provozu a práci se podílí celá rodina Josefa Sekuly. „Jsem tu doma, pocházím odtud a ve své domovině musím odvádět kvalitní práci, s tím mně pomáhají moji nejbližší, jsme rodinná firma,“ vysvětluje majitel a pokračuje: „Moje manželka je duší naší gastronomie, dále můj syn Josef a dcera Michaela, která 12 let cestovala po Evropě a pohybovala se v prostředí gastronomie.“

V obci Lipová-lázně v Penzionu Kovárna svatby organizují po celý rok, a to díky novému vytápění, které v sálu Magacína nově instalovali. „Jsme schopni udělat svatbu každý víkend v roce,“ říká dále Josef Sekula.

Svatba není jen o prstýncích a bílých šatech. Proč svatba na klíč? 

Každý, kdo někdy sám organizoval svatbu ví, že se přípravy protáhnou i hluboko do noci. „Výhoda svatby na klíč?“ zopakuje otázku pan Sekula a bez dlouhého přemýšlení pokračuje: „To je jednoduché, nevěsta a ženich se nemusí o nic starat. My připravujeme svatby s gastronomickým zážitkem, pro potřeby jedné svatby máme profesionální tým,“ vysvětluje přístup Penzionu Kovárna jeho majitel a vrací se ještě ke kuchařskému umění: „Ze začátku provozu nám pomáhal Pan Kuchář Bortník, ten nás naučil nejvíc a s mojí ženou připravil desítky svateb. Před rokem se u nás taky ženil.


Penzion Kovárna

Web: | Penzion Kovárna (penzionkovarna.cz)

Facebook: Penzion Kovárna Horní Lipová | Facebook

Instagram: Penzion Kovárna (@penzion_kovarna) • Fotky a videa na Instagramu

Kontakt: +420 737 283 770  ; info@penzionkovarna.cz


Svatba není jen o prstýncích a bílých šatech. Je třeba připravit místo, kde samotný sňatek proběhne. Potom oběd, raut, cukroví, sladký bar, dort, koláčky a ubytování, o to všechno se postará Penzion Kovárna. „Při přípravě vlastní silou lidé stejně dnes moc neušetří, buďto to oddřou oni a kamarádi anebo si najmou 15 lidí, ty se ovšem musí zaplatit,“ dodává další argument Sekula a dále vypočítává: „Je to náročné na čas, nemají věci jako talířky, lžičky, hrníčky, ubrusy a ubrousky, musí to vypadat dobře, a to dnes stojí peníze.“ 

Ubytování a zábava až do rána

Od svatebních příprav a shonu jsme se přesunuli do prostoru staré kovárny, která dnes slouží jako penzion, kde jsou svatebčané ubytovaní. I zde ovšem panuje čilý pracovní ruch a příprava pokojů. „My jsme schopní udělat svatbu pro osmdesát lidí,“ nastavuje strop pro Kovárnu Sekula.

Každá svatba naráží i na problém nočního klidu, i na to ovšem mají v Lipové-lázních recept. „V 10 hodin večer zavíráme vrata sálu Magacína a tím snížíme hluk na únosnou mez, po půlnoci se hosté mohou přesunout přímo do Penzionu Kovárna,“ popisuje majitel a se smíchem dodává: „Z těch šedesáti lidí je polovina ráda, že končí, zbytek tady může pařit třeba do rána.“ 

Jak se s přípravou svatby v Penzionu Kovárna začíná?

Svatba začíná vlastně rok před obřadem, kdy přijde poptávka na uspořádání svatby v Penzionu Kovárna. „Já vytvořím nabídku, která obsahuje ceník. Mluvíme například o nájmu, stravě, polévce a hlavním chodu,“ popisuje majitel Kovárny. Po tomto prvotním kontaktu se v Lipové-lázních sejdou snoubenci s panem Sekulou osobně. „Při schůzce řešíme konkrétní detaily jako například menu, výzdobu, složení rautu a další důležité body, které jsou součástí každé svatby, pak se můžeme potkat skoro za rok,“ uzavírá majitel Penzionu Kovárna Josef Sekula. 

Související články

Nejčtenější

Má ráda rychlá auta, na závodním okruhu je jako doma. Olga Lounová je novou...

Oblíbená zpěvačka, herečka, ale také milovnice rychlých aut, thajského boxu a závodnice rallye Olga Lounová je ženou mnoha profesí. Nebojí se riskantních kroků ani...

Stačí bezdrátový oblek a 20 minut. Body Club nabízí revoluci ve cvičení

Do moderního studia Body Club vcházím společně s paní Vendulou, dnes jde na pravidelné dvacetiminutové cvičení Impulse Training. Dostává speciální oblek, který generuje impulzy a...

Do Vietnamu za poznáním i sebepoznáním. Odpojte se od povinností, říká Denisa Švecová   

Vietnam je zemí mnoha barev, kontrastů i překrásných historických památek. Turisté s dobrodružnou duší ocení dokonalé pouliční jídlo, přívětivé obyvatele, velkolepé hory či ohromující...

Člověk to nemůže brát jako práci, ale jako poslání, říká provozní psího domova

Psí domov Pod křídly anděla zachraňuje handicapovaná a týraná zvířata už 13 let. Za dobu svého působení pomohl více než tisícovce zvířat. Kromě psů...

Nejnovější

Má ráda rychlá auta, na závodním okruhu je jako doma. Olga Lounová je novou...

Oblíbená zpěvačka, herečka, ale také milovnice rychlých aut, thajského boxu a závodnice rallye Olga Lounová je ženou mnoha profesí. Nebojí se riskantních kroků ani...

Člověk to nemůže brát jako práci, ale jako poslání, říká provozní psího domova

Psí domov Pod křídly anděla zachraňuje handicapovaná a týraná zvířata už 13 let. Za dobu svého působení pomohl více než tisícovce zvířat. Kromě psů...

Co se děje v Lidovém domě? Nahlédněte do organizace Za sklem o. s.

Rohová budova na třídě 1. máje v Olomouci právě prochází rekonstrukcí, uvnitř ale ticho rozhodně není. U dveří čeká Jan Nykl, vedoucí olomouckého pracoviště...

Do Vietnamu za poznáním i sebepoznáním. Odpojte se od povinností, říká Denisa Švecová   

Vietnam je zemí mnoha barev, kontrastů i překrásných historických památek. Turisté s dobrodružnou duší ocení dokonalé pouliční jídlo, přívětivé obyvatele, velkolepé hory či ohromující...

Komerční obsah

Má ráda rychlá auta, na závodním okruhu je jako doma. Olga Lounová je novou...

Oblíbená zpěvačka, herečka, ale také milovnice rychlých aut, thajského boxu a závodnice rallye Olga Lounová je ženou mnoha profesí. Nebojí se riskantních kroků ani...

Co se děje v Lidovém domě? Nahlédněte do organizace Za sklem o. s.

Rohová budova na třídě 1. máje v Olomouci právě prochází rekonstrukcí, uvnitř ale ticho rozhodně není. U dveří čeká Jan Nykl, vedoucí olomouckého pracoviště...

Do Vietnamu za poznáním i sebepoznáním. Odpojte se od povinností, říká Denisa Švecová   

Vietnam je zemí mnoha barev, kontrastů i překrásných historických památek. Turisté s dobrodružnou duší ocení dokonalé pouliční jídlo, přívětivé obyvatele, velkolepé hory či ohromující...

Nechte se okouzlit vánoční Olomoucí. Punče, kluziště i prohlídky

Vůně punče a skořice, koledy, stánky s vánočními dekoracemi a také kluziště pod širým nebem či vyhlídkové kolo. To je jen zlomek toho, co můžete...